Ultimate magazine theme for WordPress.

Visok holesterol: Vegetarijanska ishrana bi mogla značajno da smanji opasni holesterol u nama

0

Saradnja između istraživača sa Univerziteta Keio, Japan, i Univerziteta George Washington sprovela je sistematski pregled i meta-analizu biljne ishrane i lipida u plazmi (tj. nivoa holesterola). Posmatrajući podatke iz 30 opservacijskih studija i 19 kliničkih ispitivanja, svi su pokazali da je konzumacija vegetarijanske ishrane povezana sa nižim nivoom holesterola u poređenju sa ishranom svejeda (biljne i životinjske). Istraživači su primijetili: “Biljne ishrane su povezane sa smanjenim ukupnim holesterolom, holesterolom lipoproteina niske gustine i holesterolom lipoproteina visoke gustine, ali ne i sa smanjenim trigliceridima.”

Humanitarna organizacija je objasnila: “Lipoprotein visoke gustine (HDL) prenosi holesterol lipoproteina niske gustine (LDL) iz arterija i nazad u jetru, gde se LDL razlaže i prenosi iz tela.”

NHS je potvrdio da ukupni nivo holesterola treba da bude pet ili niži u rezultatima testova krvi.

HDL (dobar holesterol), konkretno, treba da bude jedan ili više; LDL (loš holesterol) treba da bude tri ili ispod.

Krvni test ukupnog holesterola takođe meri loš holesterol i trigliceride koji nisu HDL.

NE PROPUSTITE

“Možda ćete moći da dobijete odvojene rezultate za vaš dobar i loš holesterol i trigliceride”, navela je zdravstvena služba. “Pitajte svog doktora ili medicinsku sestru.”

Šta su trigliceridi?

Heart UK – dobrotvorna organizacija za holesterol – objasnila je: „Trigliceridi su vrsta masti u krvi.

“Oni su naš glavni izvor energije i neophodni su za dobro zdravlje. Ali ako imate previše u krvi, to može povećati rizik od srčanih bolesti.”

Trigliceridi se mogu naći u mesu, dodaje Heart UK, tako da bi iskorjenjivanje mesa iz prehrane moglo potencijalno smanjiti nivoe.

Humanitarna organizacija kaže: „Jedenje puno biljne hrane ključni je dio upravljanja povišenim holesterolom.

„To znači da jedete puno voća, povrća, žitarica od celog zrna, graška, pasulja, sočiva i orašastih plodova i da birate hranu sa niskim sadržajem zasićenih masti i soli.

Ključni pristup snižavanju nivoa holesterola u ishrani uključuje pet porcija voća i povrća dnevno, hranu bogatu celog zrna u svakom obroku, raznovrsnu biljnu hranu bogatu proteinima i zdrave masti.

Integralna škrobna hrana uključuje čapatije od integralnog brašna, smeđi pirinač, tjesteninu od integralnog brašna i kvinoju.

Ostala škrobna hrana:

  • Hlebovi od integralnog brašna
  • Zob
  • Ječam
  • Kokice (bez dodatka soli i šećera)
  • Heljda
  • Amarant

Biljna hrana bogata proteinima uključuje: pasulj, grašak, sočivo, tofu, sojino mljeveno meso, seitan, neslane orašaste plodove i sjemenke.

Zdrave masti uključuju maslinovo ulje, repičino ulje, suncokretovo ulje, kukuruzno ulje, sojino ulje, kikiriki, orašaste plodove, sjemenke i avokado.

Osim što slijedite zdravu vegetarijansku ishranu za snižavanje nivoa holesterola, takođe je važno kontrolisati veličinu porcija.


Izvor: news.google.com


Pratite nas na Facebook-u | Twitter-u | YouTube-u