Međunarodni sekretarijat za meso pozdravlja reafirmaciju kritične uloge stoke u održivim prehrambenim sistemima

PARIZ, 25. aprila 2023 /PRNewswire/ — IMS je danas (utorak) pozdravio novi izvještaj koji je objavila Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) koji potvrđuje ključnu ulogu stoke u zdravoj ishrani i održivim sistemima ishrane i koji će dati značajan doprinos globalnom razumijevanju prednosti proizvodnja i potrošnja mesa.

Izvještaj FAO-a („Doprinos hrane kopnenih životinja zdravoj ishrani za poboljšanu ishranu i zdravstvene rezultate“) zaključuje da, u okviru odgovarajućih obrazaca ishrane, meso i druga hrana proizvedena od kopnenih životinja mogu dati vitalni doprinos ispunjavanju Održivog razvoja UN-a Ciljevi ishrane, uključujući smanjenje zaostajanja u razvoju, gubitka i prekomjerne težine kod djece; poboljšati porođajnu težinu; smanjenje anemije kod žena reproduktivne dobi; i smanjiti gojaznost i nezarazne bolesti (NCD) kod odraslih.

Predsjednik Međunarodnog sekretarijata za meso (IMS). Guillaume Roue pozdravio izvještaj, komentarišući:

„Zaključci FAO-a ponovo potvrđuju da meso igra ključnu ulogu u pozitivnim zdravstvenim ishodima i ukazuju na hitnu potrebu za daljim istraživanjem potreba specifičnih populacija za nutrijentima, kao i na potrebu da se ubrza usvajanje klimatski pametne stočarske proizvodnje.

Dokazi najvišeg standarda, uključujući analizu FAO-a, moraju dati preporuke na globalnom i državnom nivou o proizvodnji i potrošnji mesa, kako bi se iskoristile prednosti mesa za ljudsko zdravlje i okoliš. “

Izvještaj je prvi u nizu koji je odobrio FAO komitet za poljoprivredu (COAG) koji je 2020. godine naložio da FAO izradi “sveobuhvatnu, naučnu i na dokazima zasnovanu globalnu procjenu doprinosa stoke sigurnosti hrane, održivim poljoprivredno-prehrambenim sistemima, ishrani i zdravu ishranu.”

FAO izvještaj je dostupan ovdje.

O Međunarodnom sekretarijatu za meso (IMS): IMS predstavlja globalni sektor mesa i stoke kao vitalnog pokretača rasta i prosperiteta za ispunjavanje budućih zahtjeva za održivim, visokokvalitetnim, hranljivim i sigurnim životinjskim proteinima. IMS je neprofitna organizacija koja okuplja udruženja proizvođača stoke, nacionalna i regionalna udruženja za meso, udruženja izvoznika mesa, kompanije za preradu mesa, vlade i korporativne partnere iz cijelog svijeta koji predstavljaju više od 75% globalne proizvodnje goveda, svinjsko i ovčje meso. Da saznate više, posjetite https://www.meat-ims.org/home/.

Priča se nastavlja

Pogledajte originalni sadržaj:https://www.prnewswire.com/news-releases/international-meat-secretariat-applauds-reaffirmation-of-livestocks-critical-role-in-sustainable-food-systems-301804760.html

IZVOR Međunarodni sekretarijat za meso