Naslovnica | Poslovni dnevnik | Coleslaw – kupus salata kakvu još nikada niste jeli

Coleslaw – kupus salata kakvu još nikada niste jeli

Amerikanci je obožavaju i kombiniraju s različitim mesom, pa čak stavljaju i u hamburgere.

(za 5 osoba)
1/2 manje glavice kupusa (oko 500 g)
2 mrkve
50 g korijena celera

Za preljev:
100 g majoneze
200 g jogurta (gušći npr. grčki)
1 žlica Senfa Podravka
1/2 žličice sjemenki celera
sol
Vegeta Maestro mljeveni crni papar
1-2 žličice šećera
1 – 2 žlice slatkog vrhnja
1-2 žličice ocijeđenog limunova soka

1. Kupus prerežite na pola i uklonite nekoliko tankih vanjskih slojeva. Polovicu kupusa prerežite da dobijete četvrtine, maknite tvrdu jezgru a zatim narežite na tanke rezance.
2. Mrkvu …

Link na članak