Naslovnica | Poslovni dnevnik | Pečeno povrće s mozzarellom završite umakom koji će jelo podići na novu razinu

Pečeno povrće s mozzarellom završite umakom koji će jelo podići na novu razinu

U električnoj sjeckalici pomiješajte nasjeckani bosiljak, maslinovo ulje, ocat, gorušicu i češnjak da bi dobili kompaktniju smjesu.

(za 4 osobe)

250 g tikvica
200 g crvene paprike
250 g patlidžana
1 žlica Vegete mediteran
1 žlica maslinovog ulja
200 g mozzarelle

Za umak:

2 žlice narezanog bosiljka
3 žlice maslinova ulja
prstohvat mljevene gorušice
1/2 žličice Vegeta Maestro češnjak granula
1 žličica octa
prstohvat Vegete Maestro crnog papra mljevenog

1. Tikvice, paprike i patlidžan narežite na duge ploške, pospite Vegetom mediteran i poprskajte uljem.
2. Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće.
3. Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem …

Link na članak